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医療・健康ニュース/一口メモ/

サンドイッチショップをヘルシーに利用しよう(2015.6.25掲載)

手軽に食べられるサンドイッチは、正しく選べば健康的なメニューになる。

米国栄養・食事療法学会(AND)が、外食でサンドイッチを選ぶときのコツを紹介している。

・調味料は自分で量を調節できるように別添えにしてもらう
・チーズはすべて抜くか、低脂肪チーズにしてもらう
・サイドメニューは、ポテトの代わりにサラダやフルーツを選ぶ
・具は、脂肪の少ない部位のターキーやチキン、ハム、牛肉にする
・野菜サンドを選ぶか、ミートサンドに野菜をたくさん乗せる
・パンや皮は、精白粉ではなく全粒粉を使ったものを選ぶ
(HealthDay News 6月15日)

http://consumer.healthday.com/vitamins-and-nutrition-information-27/food-and-nutrition-news-316/health-tip-a-trip-to-the-sandwich-shop-can-be-healthy-699875.html
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