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第3回糖尿病レシピコンテスト、受賞者決まる ――最優秀賞は神戸女子大、西南女学院大、釧路短期大の3チームに(2016.10.17配信)

日本糖尿病協会が主催する「第3回チャレンジ!糖尿病いきいきレシピコンテスト」の受賞者が発表され、神戸女子大学(兵庫県)、西南女学院大学(福岡県)、釧路短期大学(北海道)の3チームのレシピが最優秀賞に輝いた。複数のチームが同賞を受賞するのは今回が初めて。

応募総数331件(学校数で61校)から選出された11校、12チームが9日、東京都内で開かれた最終選考に進出。レシピを再現調理し、試食審査を経て受賞者が決定された。優秀賞には、岐阜女子大学(岐阜県)、淑徳大学(千葉県)、鹿児島県立短期大学(鹿児島県)が選ばれたほか、審査員奨励賞を新たに設け(5チームに授与)、最終選考に進んだ12チームすべてに賞が授与された。(HealthDay News 2016年10月17日)

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