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医療・健康ニュース/一口メモ/

カボチャの種の食べ方(2016.11.24配信)

カボチャの種は、おいしくて健康にもよい秋のおやつになります。上手な焼き方を以下に紹介します。

・種をよく水洗いして、カボチャの果肉を取り除きます。

・オーブンの天板にこびり付き防止用の油をスプレーし、種を広げるように載せます。または、天板に種を載せてから、少量のオリーブ油を加えます。

・時々かき混ぜながら、180度で30分間焼きます。種が軽く色付くまで焼きましょう。

 

情報元:米国栄養・食事療法学会(AND)(HealthDay News 2016年11月11日)

 

https://consumer.healthday.com/vitamins-and-nutrition-information-27/food-and-nutrition-news-316/health-tip-toast-pumpkin-seeds-716240.html

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