image_print
疾患・分野別ニュース/糖尿病短報(国内)/

おいしさに工夫を凝らしたヘルシーレシピ集を作成――石川県の生活習慣病予防への取り組み

石川県はこのほど、県民から募ったおいしさに工夫を凝らしたヘルシーメニューを収載したレシピ集(パート3)を作成し、県健康推進課のホームページに掲載した(http://www.pref.ishikawa.lg.jp/kenkou/healtydelicious.html)。レシピは国内最大のレシピサイト「クックパッド」にも掲載される予定。

同県では、高血圧や糖尿病などの生活習慣病の予防を食事の面から支援するため、2014年度から「エネルギー」「塩分」「野菜」の3つの基準を満たす「いしかわヘルシー&デリシャスメニュー」の開発事業を行っている。今年度は県民から募ったメニュー案を開発・普及推進委員会の書類審査と管理栄養士による調整を経てレシピ集としてまとめた。(HealthDay News 2017年4月12日)

Copyright (c) 2017 HealthDay. All rights reserved.

No Tags

RELATED ARTICLES