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「第5回糖尿病レシピコンテスト」、6月1日応募受付を開始――日本糖尿病協会

日本糖尿病協会が主催する「チャレンジ!糖尿病いきいきレシピコンテスト」の応募受付が6月1日に開始される。第5回を迎える今回は最終選考を東北・関西・九州の3地区の会場で行う。応募期間は7月25日まで。

若い世代を対象に糖尿病の予防や治療への関心を高めてもらうため、全国の栄養士・管理栄養士を目指す学生を対象に、糖尿病患者とその予備軍の方向けの栄養バランスに富むレシピ(朝食・昼食・夕食の3部門)を広く募集する。昨年の応募総数は387件(学校数で55校)で、一次選考を通過した11校12チームが東京都で開かれた最終選考に進出した。詳細は協会ホームページを参照のこと。(HealthDay News 2018年5月28日)

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