日本糖尿病協会が主催する「第5回チャレンジ！糖尿病いきいきレシピコンテスト」の最終選考に参加するチームが発表された。書類審査を通過し、実技審査に進むのは、盛岡大学（岩手県）や川崎医療福祉大学（岡山県）、滋賀県立大学（滋賀県）など12校14チーム。最終選考は9月23日の東北会場を皮切りに全国3地区で行われ、最優秀賞などを決定する。コンテストは「おいしい、バランスの良い手作りごはんで、健康＆幸せ家族を目指そう！」をテーマに、糖尿病の予備群や患者向けの朝食・昼食・夕食用レシピを募集した。応募対象は、栄養士や管理栄養士を目指す学生で、若い世代の糖尿病への関心を高めることを目的としている。.2014年の開始から第5回を迎えた今回は、栄養士や管理栄養士を目指す学生から241件（学校数で47校）の応募があった。また、今回から地域とのつながりを深めるために、最終選考を東北と九州、関西の3地区の会場で実施し、地区ごとに優秀賞を決定する。入賞したレシピは前回と同様に、11月12日より始まる「全国糖尿病週間」で広く一般に配布される予定だ。（HealthDay News 2018年9月3日）.Press Releasehttps://www.nittokyo.or.jp/modules/information/index.php?content_id=69.Copyright © 2018 HealthDay. All rights reserved.
日本糖尿病協会が主催する「第5回チャレンジ！糖尿病いきいきレシピコンテスト」の最終選考に参加するチームが発表された。書類審査を通過し、実技審査に進むのは、盛岡大学（岩手県）や川崎医療福祉大学（岡山県）、滋賀県立大学（滋賀県）など12校14チーム。最終選考は9月23日の東北会場を皮切りに全国3地区で行われ、最優秀賞などを決定する。コンテストは「おいしい、バランスの良い手作りごはんで、健康＆幸せ家族を目指そう！」をテーマに、糖尿病の予備群や患者向けの朝食・昼食・夕食用レシピを募集した。応募対象は、栄養士や管理栄養士を目指す学生で、若い世代の糖尿病への関心を高めることを目的としている。.2014年の開始から第5回を迎えた今回は、栄養士や管理栄養士を目指す学生から241件（学校数で47校）の応募があった。また、今回から地域とのつながりを深めるために、最終選考を東北と九州、関西の3地区の会場で実施し、地区ごとに優秀賞を決定する。入賞したレシピは前回と同様に、11月12日より始まる「全国糖尿病週間」で広く一般に配布される予定だ。（HealthDay News 2018年9月3日）.Press Releasehttps://www.nittokyo.or.jp/modules/information/index.php?content_id=69.Copyright © 2018 HealthDay. All rights reserved.
