栄養・サプリメント

精製されていない全粒穀物の摂取量が多いほど、2型糖尿病の発症リスクは低減する可能性があることが、デンマークがん学会研究センターのCecilie Kyrø氏らの研究から示唆された。1日1サービング（一食当たりの標準摂取量） […]

日本人の成人では、植物性たんぱく質を多く摂取するほど心血管疾患（CVD）による死亡リスクが低く、特に高血圧のない人でこの傾向が強いことが、慶應義塾大学衛生学公衆衛生学の栗原綾子氏らの研究グループの検討で分かった。植物性た […]

日本人の2型糖尿病患者では、炭水化物の取り過ぎはHbA1c値の上昇につながる可能性があることが、横浜市立大学附属市民総合医療センター内分泌・糖尿病内科部長の山川正氏らの研究グループの検討で分かった。この研究では、総エネル […]

1日に多くの食品をバランスよく食べることが健康によいとは限らないようだ。米国心臓協会（AHA）はこのほど、豊富な種類の食品を食べることが適正体重の維持につながるというエビデンスはないとする新たな声明を、「Circulat […]

減量したいなら、カフェインには頼らない方がよいようだ。カフェインを摂取するとその後の食欲は一時的に抑えられるが、こうした効果は長続きしない可能性のあることが、新たな研究で示された。研究の詳細は「Journal of th […]

フランスの約3,500人の乾癬患者を対象とした新たな研究から、栄養バランスに優れた地中海食に近い食事を取ることが、乾癬の症状軽減に有用な可能性が示された。「JAMA Dermatology」7月25日オンライン版に掲載さ […]

1,000人を超える進行した結腸がん患者を対象に追跡した結果、人工甘味料入り飲料を習慣的に飲む結腸がん患者は、再発リスクやがんによる死亡リスクが低い可能性のあることが、新たな研究で示された。これらのリスクを抑えるには、砂 […]

糖尿病患者の血糖値は大きく変動することは知られているが、健康な人でも食後に血糖値が急上昇する「血糖値スパイク」がみられることが新たな研究で分かった。健康な成人を対象に持続血糖測定器（CGM）で評価した血糖変動の大きさは空 […]

サラミやソーセージなどの加工肉に含まれている「硝酸塩」と呼ばれる添加物が、躁病の発症に関連している可能性があることが、米ジョンズ・ホプキンス大学小児科学のRobert Yolken氏らによる研究から明らかになった。硝酸塩 […]

果物や野菜、全粒穀物が多く、肉類や塩分、砂糖の摂取量を控えた質の高い食事は喘息の予防や治療に有用な可能性のあることが、新たな研究で示された。研究を率いたフランス国立保健医学研究所・国立農学研究所（INSERM-INRA） […]

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