「国循の美味しい！かるしおレシピ」シリーズがベストセラーになっている国立循環器病研究センターが、市販食品に対する「かるしお認定」制度を始める。. 認定基準は、（1）他の食品に比べて食品100g（液状は100ml）あたりナトリウムが120mg以上減少していること、（2）対照品と比べて同等以上においしいこと――など。食品事業者から申請のあった製品について面談や審査を行い、認定されれば「かるしおマーク」の表示を認める。パッケージに「国立循環器病研究センター認定」などと表示することもできる。循環器病は日本人の主要な死因であり、糖尿病患者で特に合併率が高いことが知られている。（HealthDay News 11月18日）.Copyright (c) 2014 HealthDay. All rights reserved.
